O enólogo de Poggio Bonelli é o guardião da qualidade e da tradição que define os vinhos desta vinícola histórica. Com um profundo conhecimento das variedades de uvas locais e das características únicas do terroir do Chianti, o enólogo trabalha meticulosamente para produzir vinhos que refletem a identidade e a riqueza da região. Através de uma combinação de técnicas tradicionais e inovações modernas na vinificação, ele cria vinhos que são verdadeiras obras de arte, equilibrando complexidade, estrutura e elegância. O enólogo de Poggio Bonelli é dedicado a capturar a essência do Chianti em cada garrafa, oferecendo uma experiência vinícola autêntica e inesquecível.